La porrusalda con bacalao es un plato típico de la gastronomía vasca que ha ganado popularidad gracias a la versión del reconocido chef Karlos Arguiñano.
Categoría: Bacalao
El bacalao al pil pil es uno de los platos más emblemáticos de la cocina vasca, y su elaboración requiere de una técnica precisa y